3 lip 2017

Przepis na domową pizzę

przepis na domowa pizze

Tak jak obiecałam, dzisiaj podrzucę Wam przepis na domową pizzę. Taka domowa pizza jest bardzo prosta w wykonaniu. Z tego przepisu wyjdą około 4 duże porcje (1 porcja wielkością przypomina 3/4 mrożonej pizzy np, guseppe), ale tak naprawdę wszystko zależy od tego, ile ktoś lubi zjeść ;).




SKŁADNIKI NA CIASTO


* 3 szklanki mąki tortowej, najlepiej typ 405.
* 3/4 szklanki ciepłego mleka.
* 1 opakowanie drożdży instant.
* 1 łyżka stołowa oleju.
* 1 łyżeczka soli.
* 1 jajko

SKŁADNIKI NA SOS


* 4 duże pomidory.
* 1 duża cebula.
* Przyprawy wedle uznania, my dodaliśmy oregano, pieprz, szczyptę soli i 1 łyżeczkę cukru.


PRZYGOTOWANIE CIASTA


1. Do miski wrzucamy wszystkie składniki i wyrabiamy ciasto. W razie potrzeby można dosypywać po trochu mąki, żeby się nie kleiło i dobrze wyrobiło.

2. Miskę z ciastem przykrywamy szmatką i odstawiamy do ciepłego miejsca na około 2 godziny.

PRZYGOTOWANIE SOSU NA PIZZĘ


1. Do garnka wlewamy wodę, i kiedy zacznie wrzeć wrzucamy do niej pomidory. Zostawiamy je na około 1-2 minuty, po czym wyciągamy je i obieramy ze skórki.

2. Po wylaniu wody po pomidorach, do garnka wlewamy odrobinę oleju i dusimy cebulę.

3. Kroimy i usuwamy gniazda nasienne z pomidorów.

4. Do cebuli wrzucamy pomidory wraz z przyprawami i gotujemy 5 minut, i blendujemy.

5. Sos zostawiamy na małym ogniu do tego czasu, aż osiągnie lubianą przez nas konsystencję.

przepis na domowa pizze


PRZYGOTOWANIE DOMOWEJ PIZZY


1. Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni z termoobiegiem.

2. Wyrośnięte ciasto układamy na blasze posmarowanej tłuszczem i  posypanej bułką tartą (dzięki bułce nie będzie się kleiło). 

przepis na domowa pizze


3. Na pizzę nakładamy sos i ulubione składniki. Przy czym jeżeli dodajecie pieczarki to nie podduszajcie ich wcześniej tylko połóżcie surowe. Będą bardziej wyraziście smakować.

przepis na domowa pizze

4. Wkładamy do piekarnika na 30-40 minut.


przepis na domowa pizze


Smacznego!


przepis na domowa pizze


Tutaj macie zdjęcie domowej pizzy tuż przed jej zjedzeniem i po. Nam smakowało! Koniecznie napiszcie, czy też lubicie takie pieczenie i co myślicie na temat tego przepisu na domową pizzę 😊.

21 komentarzy:

  1. Przepis jest prosty i na pewno pizza wychodzi bardzo smaczna. Narobiłaś mi smaka 😀

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Chyba najwięcej pracy jest z sosem, ale mozna go zastąpić "gotowcem". Napisz czy Ci smakowała :)

      Usuń
  2. Raz w życiu próbowałam zrobić sama pizzę. Nawet nie napiszę tu z jakim skutkiem :)

    Ten przepis wydaje się jednak dużo prostszy, więc może tym razem się uda :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam, sos możesz zastąpić gotowym. Napisz jak wyszła! :)

      Usuń
  3. Uwielbiam domowe pizze!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. W takim razie polecam przepis! :)

      Usuń
  4. Już dawno nie robiłam takiej domowej pizzy :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Hmmm... zawsze robiłam pizze na wodzie. Spróbuję zrobić jak mówisz - na mleku.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Będziesz pyszna, gwarantuje :)

      Usuń
  6. Również lubię przyrzadzać pizze a jeszcze bardziej jeść u mnie w troche innej wersji czyli wegańskiej. Pozdrawiam, Daria <3

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U nas była taka pół na pół :D

      Usuń
  7. U mnie mąż jest specialistą od pizzy. Trzeba mieć krzepę, żeby dobrze wyrobi ciasto

    OdpowiedzUsuń
  8. Ta pizza wygląda....przepysznie! Jak wrócę z Barcelony, to zrobię i wyślę Tobie zdjęcie :*

    OdpowiedzUsuń
  9. Uwielbiam domową pizzę, na pewno zrobię z tego przepisu i dorzucę mój ulubiony szpinak i ricottę :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Przepis prosty i fajny. Mąka chlebowa nadaje nieco innego smaku pizzy niż klasyczna z pizzerii, ale taka właśnie, i to jeszcze na prostokątnej blasze, to pizza mojego dzieciństwa (babcia taką robiła! :)). Uwielbiam i dziękuję za przypomnienie ;)

    OdpowiedzUsuń
  11. Super przepis. My, robiąc sos do pizzy, korzystamy z koncentratu pomidorowego. Takie z nas leniuszki :D

    OdpowiedzUsuń
  12. Jaki prosty przepis. Pieczenie nie jest moją mocną stroną ale z Twoim przepisem chyba spróbuje się odważyć.

    OdpowiedzUsuń

Zainteresował Cię ten wpis? Zostaw coś po sobie w komentarzu lub wesprzyj go lajkiem :).
Chcesz dostać prezent? Zajrzyj tutaj: http://bit.ly/prezent098123